Турция, называемая еще Малой Азией, представляет собой весьма своеобразный регион Ближнего Востока. Туристов привлекают благоустроенные средиземноморские пляжи, высокий уровень обслуживания гостей при сравнительно низких ценах. Страна богата памятниками, оставленными древними цивилизациями.

Столица

            Анкара

География

            Государство общей площадью 780,6 тыс. кв. км., находится на юго-востоке Европы и в Западной Азии. На северо-западе граничит с Болгарией и Грецией, на северо-востоке – с Грузией и Арменией, на востоке – с Ираном, на юге – с Ираком и Сирией. На севере омывается Черным и Мраморным морями, на юге – Средиземным морем, на западе – Эгейским морем.

Время

            Отстает от московского на 1 час

Климат

            Субтропический средиземноморский — жаркое лето (от 23 С до 33 C) и теплая зима (от 13 С до 15 С). В Анкаре климат более континентальный (зимой до —2 С, летом — до 37 С), в Стамбуле и Анталье — средиземноморский (от 5 градусов в январе до 25 градусов в июле).

Государственное устройство

            Конституционная республика с президентской формой правления.

Население

            Около 63 млн. человек. Преимущественно турки (80%), около 17% курдов, до 1 млн. арабов, несколько десятков тысяч греков, армян, грузин-лазов и евреев.

Язык

            Турецкий (государственный), арабский.

Религия

            Большинство населения – мусульмане-сунниты (до 75%), около 20% — шииты, христиане — 0,2%, иудеи и др. Большая часть населения религиозна и многие сферы общественной жизни проникнуты исламом.

Банки

            Турецкая лира (TRL). В обращении банкноты достоинством 10 млн., 5 млн., 1 млн., 500 тыс., 250 тыс. лир и монеты в 5 тыс., 10 тыс., 25 тыс., 50 тыс., 100 тыс., и 250 тыс. лир. Не принимайте монеты и банкноты более низкого достоинства — вследствие сильной инфляции (80-100% в год) многие дензнаки выводятся из обращения достаточно быстро.

            Работают с 8.30 до 17.30, перерыв с 12.00 до 13.30. Выходные дни — суббота и воскресенье. На курортах банки работают без выходных, в субботу некоторые обменные пункты работают до 12.00. В летнее время многие государственные и коммерческие учреждения не работают во второй половине дня. Режим работы часто определяется администрацией конкретного региона.

Магазины

            Работают с 09.30 до 13.30 и с 14.00 до 19.00., выходной — воскресенье. Продуктовые магазины работают обычно до 20.00. Многие овощные, фруктовые ларьки и пекарни работают круглосуточно.

Праздники

Основные достопримечательности

            Стамбул — город богатейшей истории, крупный порт, экономическое и промышленное "сердце" страны, с уникальным местоположением — разделяемый проливом Босфор, он находится одновременно и в Европе, и в Азии. Это единственный в мире город, который расположен сразу на двух материках. Город основан около 660 г. до н. э. как Византий, с 330 г. н. э. назывался Константинополем по имени римского императора Константина (в средневековых русских текстах — Царьград), до 395 г. был столицей Римской империи, в 395-1453 гг. — Византии (с перерывом в 1204-61 гг., когда был центром Латинской империи крестоносцев). В 1453 г. захвачен турками и переименован в Стамбул. Главная достопримечательность города — собор Св. Софии (Айя-София), где по преданию, посланцы русского князя Владимира Красное Солнышко знакомились с христианской верой, самый большой христианский храм своего времени (высота собора — 55 м., диаметр купола — 31 м.). Этот грандиозный храм сооружен в 532-537 гг. Анфимием из Тралл и Исидором из Милета. В 1453 г. Святую Софию путем простой пристройки минаретов превратили в мечеть, практически все великолепные мозаики собора были замазаны (ислам запрещает изображать людей и животных), и с 1935 г., когда собор стал музеем, ведется их реставрация. К достопримечательностям Святой Софии относятся покрытая медью "плачущая колонна" (говорят, что если положить руку в её отверстие и загадать желание, то оно обязательно сбудется), а также "холодное окно", от которого даже в самый жаркий день веет прохладный ветерок. Одна из восьми колонн в северном крыле считается чудодейственной — здесь, по преданию, появляется святой Георгий.

            Анкара — столица и второй по величине город страны, расположена на высоте 850 м. над уровнем моря на краю Анатолийского плоскогорья. Анкара — очень древний город, её крепость служила убежищем для окрестных жителей еще во времена хеттов (1200 г. до н. э.). Фригийцы, персы и кельты (галаты) поочередно занимали Анкару, во времена Римской империи город был столицей провинции Галатия и назывался Анкира (Ангора). В средние века он многократно переходил из рук в руки византийцев, арабов, крестоносцев, сельджуков и, наконец, был занят османами. Анкара долго оставалась провинциальным городом, пока в 1893 г. не была построена Анатолийская железная дорога, ведущая в Стамбул. Когда в 1923 г. Ататюрк провозгласил Анкару столицей Турецкой Республики, город насчитывал всего около 25 тыс. жителей. Сейчас это город министерств и посольств, университетов и медицинских центров, а также центр виноделия и крупный транспортный узел страны. Историческим центром города считается башня Ак Кале ("Белый замок"), обнесенная двойной стеной, по которой можно проследить бурную историю Анкары — каждый завоеватель обновлял стены этой цитадели, используя для этого остатки разрушенных зданий. Внутренние стены относятся к VI в., а современный вид крепость обрела в IX в. при византийском императоре Михаиле II, когда был возведен внешний периметр стен. Ещё один символ города — мечеть Хаджи-Байрам (XV в.), построенная рядом с руинами знаменитого храма Августина и Рома, на стенах которого высечены очерки из римской истории и перечень деяний Августа. Настоящее место паломничества местных жителей — величественное сооружение мавзолея Ататюрка (Анит Кабир, 1953 г.) в квартале Мальтепе. Здесь хранится саркофаг основателя Турецкой республики Мустафы Кемаля — первого правителя страны, придавшего ей цивилизованный облик и, по сути, совершившего революционные преобразования во всех сферах общественной жизни Турции. Каждый час у стен Мавзолея проходит торжественная смена караула.

            Измир, родина Гомера и древняя Смирна — третий после Стамбула и Анкары город Турции и самый крупный город на Эгейском побережье. По свидетельству ученых, первые поселения на земле Смирны восходят к III тысячелетию до н. э., к Х в. до н. э. здесь уже существовали эллинские поселения. Город пережил ряд разрушительных нашествий и землетрясений, поэтому в самом городе сохранилось мало достопримечательностей, но благодаря своему климату, удобству сухопутного и морского сообщения Измир превратился в крупный деловой и туристический центр. Из памятников бурной истории города сохранились 13 колонн с прекрасными капителями — все, что осталось от огромного римского форума с открытым двором и двухъярусными крытыми галереями по периметру. Во времена Османской империи это место использовалось как мусульманское кладбище, поэтому среди колонн встречаются остатки надгробий. По иронии истории здесь же можно увидеть несколько полуразрушенных римских скульптур Нептуна, Цереры и Дианы-охотницы. Центром города считается площадь Конак с мечетью Яхлы (1754 г.), отделанной яркой кафельной плиткой, и изящной Часовой башней. В близлежащем Базарном квартале сохранились старинные караван-сараи Чакалоглу Ханы и Кызларагасы Ханы (XVIII в.), а также мечети Хисар (1597 г.) и Шадирван (Кемералты, 1636 г.). На холме Пагос возвышается византийская крепость Кадифекале ("бархатная"), построенная на месте более древних оборонительных сооружений, которые были возведены на этом же месте ещё эгейцами. Из музеев обязательно стоит посетить Этнографический музей с собранием предметов народного творчества и кустарных промыслов, и Археологический музей, где представлены уникальные археологические находки из Западной Анатолии, датируемые периодом с VI в. до н. э., предметы эллинистического, римского и византийского периода, а также уникальные находки из Эфеса (II в. н. э.). Среди более современных достопримечательностей Измира необходимо отметить Парк культуры — место проведения знаменитых ежегодных международных ярмарок, бани Дианы и всемирно известные термальные источники "Балчова" ("источники Агамемнона"), на базе которых создан крупный бальнеологический центр, позволяющий сочетать лечение с пляжным отдыхом и обширной культурной программой.

            Туристической столицей турецкого Средиземноморья считается Анталья, привлекающая туристов богатым историческим наследием и уникальной природой. Ее окрестности славятся роскошными отелями и чистейшими пляжами — по оценкам ЮНЕСКО этот район признан одним из самых экологически чистых мест на планете. Купаться здесь можно с марта до конца ноября. Атталея (нынешняя Анталья) была основана Атталом II из Пергама во II в. до н. э., и с тех пор все народы, селившиеся в его районе, вносили свой вклад в облик этого уникального места. Исторический центр старого города называется Калеичи ("внутри крепости"), расположенный вокруг древней римской гавани, обнесенной стеной, которая в IX и X веках была укреплена византийцами для защиты от арабского вторжения. Один из символов города — Ворота Адриана, воздвигнутые в честь посещения города римским императором Адрианом в 130 г. до н. э. По обеим сторонам ворот стоят башни, одна из них — ровесница ворот и построена ещё римлянами, а другая возведена турками-сельджуками, покорившими эти земли в 1207 г. Ворота ведут в город, а точнее — в два города, поскольку Анталья состоит из "старого города" с деревянными домиками и живописными уголками, где само время остановило свой бег, и бурлящего "нового города" с современными зданиями и тенистыми пальмовыми бульварами. В Анталье много древних памятников, из которых особенно хороши "символ Антальи" — построенный турками-сельджуками минарет Йивли ("складчатый", ХI в.) 37 м. высотой, а также мечеть Эски Джами, построенная по образцу византийской церкви в 1373 г., надгробные памятники жены султана Баязеда II и Мехмет-бея, бывший монастырь "танцующих дервишей" Мевлевихане с выставкой современного искусства, и разрушенный в свое время молнией Срезанный минарет. В районе "нового города" расположены основные объекты современнейшей инфраструктуры туризма — чистейшие пляжи, яхтенные стоянки и роскошные отели, чайханы, бары и рестораны, супермаркеты и лавочки. На выезде из Антальи в Кемер расположен замечательный водный парк "Акваленд" — самый старый из водных парков Антальи, рассчитанный на 1500 человек и построенный по мировым стандартам на территории площадью 40 тыс. кв. м. Здесь создан уникальный комплекс бассейнов и озер различной глубины, с островами и без, а также изящные мостики, солярии, десятки водных горок и "труб" и прочие виды водных развлечений. Новый парк "Атлантис" расположен в горах и построен по американскому проекту с более сложной и замысловатой системой водных горок и "труб". Множество бассейнов дополняется одним большим, с искусственными высокими волнами. Кроме того, есть еще малоизвестный парк "Акваворд" в близлежащем Кемере — 8 больших горок и "труб" всех видов, отдельные бассейны и горки для малышей, бассейн с "пиратским кораблем", а также бассейн для взрослых с искусственным течением и джакузи.

Кухня

            Типичные турецкие блюда — "донер" и "кебаб", представляющие собой разновидности хорошо всем известного шашлыка — "шиш-кебаб", это не что иное, как шашлык на шампуре, а "тандыр-кебаб", например, это целая баранья туша, запеченная в вырытом в земле очаге. "Национальное блюдо" турок — плов, бывающий двух основных разновидностей — из пшеничной крупы и из риса. Плов из пшеничной крупы с мясом и тушеными в масле цельными луковицами, порезанными помидорами и зеленым перцем, представляет собой самостоятельное блюдо. Плов из риса готовится по различным рецептам и часто служит гарниром к мясу или овощам. Среди большого количества мясных блюд также интересны блюда типа "ызгара" ("на решетке") — шарики или колбаски из мясного фарша, рецепт которого хранится в секрете. Крайне популярна "долма" в капустных или виноградных листьях с мясной или рисовой начинкой. Долма готовится на оливковом масле и подается охлажденной до комнатной температуры, с обязательным соусом из йогурта или томатов. Турецкие "манты", еще одна "визитная карточка" местной кухни, готовятся из теста, начиненного мясным фаршем, приправленным луком, солью, перцем и мелко нарезанными травами (иногда используется до двух десятков трав). Едят манты со специальным соусом из йогурта с чесноком, маслом, паприкой, кайенским перцем, петрушкой и базиликом. Со всем этим великолепием обязательно подается большое количество холодных закусок ("мезе") и салатов ("салата") из овощей.

Полезные мелочи

            Чаевые дают носильщикам (в пределах 1$), официантам — 10% от стоимости обеда. Таксистам давать чаевые не принято.

            Все виды телефонной связи платные. Звонок из гостиницы гораздо дороже, чем из телефона-автомата. Телефоны-автоматы расположены в отелях или вблизи от отелей, во всех курортных городах. Код России — 007, Москвы — 095.

            Электричество: 220 В, 50 Гц.

Экстренные службы

• Турция
• Туры в Турцию
• Турция - фото